گريپ فروت گیاهی همیشه سبز است و ارتفاع آن به 6-5 مترمی رسد. برگهای گریپ فروت سبز براق و تیره، بلند و کشیده است. گلهای آن سفید و به صورت تکی دیده می شود. میوه ها زرد رنگ بوده و به طور معمول شکلی مانند یک کره پهن شده دارد. گوشت داخل آن اسیدی و ترش- شیرین است. رنگ داخل گریپ فروت به رقم آن بستگی دارد و ممکن است سفید، صورتی و یا قرمز باشد( معمولا رقمهایی با گوشت قرمز شیرینتر هستند).رقم دانكن از ارقام قديمي گريپ فروت است و داراي بزرگترين اندازه ميوه است.اين رقم ضمن مقاومت نسبي خوب نسبت به سرما، ميوه پست كلفت ، گوشت سفيد ، پر آب و زودرس توليد مي كند.مهمترین کاربرد گریپ فروت برای جلوگیری و درمان بیماری قلبی است ، گریپ فروت شفابخش قلب است زیرا کلسترول را پائین آورده و رگ ها را از وجود چربي ها و مواد رسوب کرده پاک می کند.گریپ فروت حامی خوش اندامی شما خواهد بود. در هر ۱۰۰ گرم گریپ فروت که برابر با حدود نصف آن است تنها ۴۱ کالری وجود دارد.
